Va de Bo Finca Collado 2019

Va de Bo est un vin rouge produit par Finca Collado avec des raisins Bobal dans l'AOP Alicante

Bobal de la partie supérieure du Vinalopó, où il était autrefois assez populaire et où il ne reste plus que quelques petites parcelles comme la nôtre, que nous avons réussi à récupérer. Fermentation avec une partie des grappes entières, élevage pendant 12 mois en barriques de 500L

Va de Bo Notes de dégustation

VISUEL:Couleur rubis vif, robe moyennement basse.

Nose:Au nez, les nuances fruitées et fraîches caractéristiques de la variété ressortent, avec des notes épicées et grillées et une touche de miel

MOUTH:Une fraîcheur caractéristique et une texture crémeuse en équilibre avec des tanins dociles et ronds qui accompagnent le long passage en bouche, Va de Bo ne laisse pas le palais indifférent