Valhalla Traditionnel. Inspiré par l'Hydromel bu par les Vikings, comme le roi Ragnar Lodbrok.

• Cet Hydromel a une couleur paille de melon, a une apparence trouble, car cet hydromel n'est ni filtré ni clarifié, comme il convient à un produit artisanal, unique et avec son propre caractère.
• Son arôme est légèrement fruité, rappelant le cidre naturel.
• De goût semi-sec, doux et de faible persistance, il n'adoucit pas trop le palais.Se marie bien avec: Idéal à déguster seul ou en accompagnement de charcuterie et de fromages. Se marie très bien avec le fromage gouda et d'autres fromages gras.

Informations Techniques:

• ABV (Teneur en alcool) très élevée 11%

*Acheter de l'Hydromel artisanal Valhalla Hydromel Traditionnel Sans Gluten en bouteille de 33cl avecBeer Sapiens.

Hydromel semi-sec

L'hydromel, une boisson fermentée faite de miel et d'eau, est peut-être l'une des plus anciennes, antérieure au vin et probablement précurseur de la bière. Son utilisation était répandue chez les peuples de l'Antiquité. En Europe, elle était consommée en abondance par les Grecs, les Celtes, les Saxons et les barbares du Nord. Les Grecs l'appelaient melikraton et les Latins l'appelaient eau mulsum. Selon Pline, la première recette pour la fabrication de l'hydromel a été donnée par Aristeo, roi d'Arcadie. Columella, écrivain latin du début de notre ère, mentionne dans son œuvre De re rustica de nombreuses formulations utilisées par les Romains.