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Vega Sicilia Reserva Unico Magnum est un vin rouge de l’appellation d’origine Ribera del Duero, élaboré par Bodegas Vega Sicilia.
Vega Sicilia Unico est un vin rouge de l’appellation d’origine Ribera del Duero, élaboré par Bodegas Vega Sicilia.
C’est le vin de référence de Vega Sicilia, bien qu’il partage son éclat particulier avec le reste des vins de la cave. Il provient des plus vieilles vignes de la propriété et sa composition, en plus du Tempranillo, comprend plus de Cabernet Sauvignon que de Merlot. Bien qu’il soit vieux, le rouge conserve une vivacité apportée par sa bonne acidité compensée par un taux d’alcool retentissant.
Il reste 14 mois en cuve bois, 18 mois en barriques neuves, 8 mois en barriques assaisonnées et 24 mois en cuve bois de grande capacité.
Le produit final est l’un des vins les plus prestigieux et les plus primés d’Espagne. Un vin de garde qui se bonifie au fil des années et que vous apprécierez sans aucun doute comme aucun autre.
Vega Sicilia Unico a une couleur cerise mûre intense, avec le côté vif d’un vin toujours à son meilleur. L’arôme est dominé par des touches de bois grillées, avec les notes de noisette de son évolution oxydative au cours de ses années en fût. Il a une large gamme de saveurs de bois vieilli mais propre, avec des tanins secs et agréablement amers du chêne, ainsi que sa touche de légère douceur de son alcool. C’est un vin très long avec une saveur, avec de la race.
