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Thon ventrèche à l'huile d'olive. La ventrèche ou ventrèche de thon est la partie la plus juteuse et la plus tendre, étant élaborée fraîchement et artisanalement pendant la campagne ou la pêche du thon du Cantabrique pendant les mois d'été, un véritable délice en conserve. Conservas Costera, une conserverie familiale de Gijón, réalise un processus de fabrication qui conserve sa saveur et sa jutosité pendant 6 ans à partir de la date de consommation préférentielle. Conserves gastronomiques parfaites pour votre table.