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La saucisse de Vic de "Casa Riera Ordeix" n'est pas seulement un produit 100% naturel, elle est également produite de manière traditionnelle, ce qui en fait un produit unique qui, lorsqu'il est présenté en tranches fines et délicates prêtes à être dégustées, conquiert dès le premier instant, d'abord par son arôme incomparable, puis ravit notre palais par son incroyable saveur
Le produit est fabriqué à la main, suivant un processus minutieux qui commence par une sélection de viandes et de maigres provenant de porcs élevés en plein air, et se poursuit par l'assaisonnement avec la bonne quantité de sel et de poivre, puis on le laisse reposer jusqu'à ce que sa maturité le permette, et enfin on le fait sécher avec le climat particulier de la zone - qui lui donne son IGP - et qui lui confère ses caractéristiques appréciées
Découpé par des mains expertes et emballé sous vide en même temps, il est présenté dans une boîte en carton attrayante et caractéristique, et ce salchichón est apprécié et reconnu, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de nos frontières, étant choisi par les clients des établissements internationaux les plus exclusifs comme Harrods à Londres, passant par les Galeries Lafayette à Paris ou même KaDeWe à Berlin, et c'est pourquoi le salchichón Casa Riera Ordeix est le choix du gourmet.
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