Vieux fromage artisanal - El Valle de los Molinos

Le vieux fromage artisanal est fabriqué à la main avec du lait de brebis cru. Dix mois de maturation et d'affinage en cave sont nécessaires pour obtenir un fromage à la texture ferme et à la couleur jaune paille. Le long et lent processus d'affinage permet d'exalter sa saveur et son arôme puissants. Un vrai régal pour les amateurs de fromages nobles et racés

Amaturation 10 moisPoids 290 gr. env.

Amaturation 10 mois