Vilano Reserva provient d'une sélection rigoureuse de vignes en gobelet, de plus de 50 ans, situées à Pedrosa de Duero. Elles se trouvent à une altitude de 850 mètres et des sols très pauvres, idéaux pour la vigne. Avec une élaboration soignée, il subit une fermentation pendant 10 jours à une température contrôlée de 28ºC et une macération pendant 14 jours de plus. De plus, il vieillit pendant 18 mois en fûts de chêne français et hongrois, et 18 mois en bouteille pour s'arrondir. Cela permet de produire un vin rouge charnu et ample en bouche, avec élégance et personnalité.