Villa Antinori Bianco est un vin blanc élaboré à partir de raisins Malvasía, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Riesling et Trebbiano dans l'IGT Toscana par la cave Marchesi Antinori.
Villa Antinori Bianco est un vin blanc élaboré à partir de l'union de plusieurs variétés de raisins harmonieuses entre elles et qui proviennent uniquement de vignobles de domaine qui conservent l'esprit et les principes du style d'élaboration de la maison Antinori.
Il est élaboré avec des raisins Trebbiano, Malvasia, Pinot Bianco, Pinot Grigio et une petite portion de Riesling Renano, récoltés entièrement à la main en août. Après un pressurage très doux des raisins, le moût est transféré dans des cuves en acier, où la fermentation commence à une température ne dépassant pas 18°C. Ensuite, le vin est vieilli dans des cuves en acier inoxydable pour préserver sa fraîcheur et sa composition aromatique.
Note de dégustation de Villa Antinori Bianco
Jaune paille avec des reflets verdâtres.
Les arômes sont sophistiqués et élégants, présentant des notes de fruits de banane et d'ananas entremêlées de fleurs blanches.
En bouche, il est équilibré, agréablement persistant et minéral.
