Vin blanc Albenc Menorca 75cl

Un assemblage très complet de jusqu'à cinq cépages blancs différents, Parellada, Sauvignon blanc, Malvasía, Viognier et Chardonnay, pour ce Torralbenc Albenc, un vin blanc produit au sud de l'île de Minorque dans le complexe oenotouristique de Torralbenc, un domaine agricole datant des XIXe et XXe siècles, reconverti en hébergement de luxe, en cave à vin et en haute gastronomie. Il s'agit d'un vin jeune, sans vieillissement en bois, avec seulement quelques mois dans les mêmes cuves de fermentation où le vin reste en contact avec les lies de fermentation, pour donner naissance à un vin frais, un peu sucré, très aromatique et avec une bonne structure en bouche. Un vin très gastronomique, idéal pour tous les types de plats à base de poisson