VINC BLANC DE PACS 2012
Le vin blanc Blanc de Pacs 2012 est élaboré à partir des cépages Parellada, Xarel-lo et Macabeo. Il appartient à la D.O. Penedés. Les vignes du raisin Parellada sont situées dans la Finca el Subal à une altitude au-dessus du niveau de la mer de 616 mètres. Les vignes du raisin Xarel-lo sont situées dans la Finca Parés Balta à une altitude au-dessus du niveau de la mer de 254 mètres.Les vignobles de raisin Macabeo sont situés à Finca Cal Miret à une altitude de 315 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce vin blanc a une fermentation de 2 semaines dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 16ºC. Servir ce vin à une température comprise entre 6º ; et 8º ;.
Accords avec le vin blanc BLANC DE PACS 2012 PARES BALTA: Il est particulièrement recommandé pour les poissons et les fruits de mer.
NOTES DE DÉGUSTATION DE VIN BLANC DE PACS 2012 PARES BALTA:
Vue : En vue, il a une couleur jaune terne.
Nose : Au nez, il a un arôme intense, prédominant les fruits blancs mûrs.
Bouche : En bouche, il a la bonne acidité et la fraîcheur. Arrière-goût agréable et frais.
Teneur en alcool du vin blanc Blanc de Pacs 2012 : 11,50 degrés.
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