Vin blanc Godeval Valdeorras Godello

Vin blanc Godeval Valdeorras Godello

de Decapote

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Godeval Valdeorras Godello est un vin blanc monovariétal de climat atlantique, jeune, parfumé et aromatique.

Les caves Godeval sont nées à Xagoaza en 1986 dans le but de récupérer la variété godello sur leurs deux hectares de vignoble à l'époque.

Aujourd'hui, avec plus de vingt hectares, ils élaborent leurs vins avec soin, mêlant tradition et modernité.

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Élaboration et élevage

Godeval Valdeorras Godello a été récolté manuellement dans ses parcelles de sols schisteux et fermenté dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température.

Note de dégustation de Godeval Valdeorras Godello

  • Vue: Godeval Valdeorras Godello 2018 a une couleur jaune verdâtre.
  • Nez: Très aromatique et intense, mais délicat, avec de légères notes de fruits encore sur l'arbre.
  • Bouche: Très bien structuré, avec une acidité équilibrée et une finale légère et savoureuse.

Accompagnement

Godeval Valdeorras Godello 2018 se marie parfaitement avec des fromages de courte durée, des poissons, des fruits de mer et des conserves.

Il est recommandé de consommer ce vin blanc à une température comprise entre 6 et 8ºC.

Fiche technique

Type de vin: Vin blancCave: GodevalCépage: GodelloVieillissement: JeuneTeneur en alcool: 13,5%Format: 75cl.Pays d'origine: EspagneAppellation d'origine: Valdeorras

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