Le Vin blanc LaFou Els Amelers de LaFou Celler, présente ce Vin blanc de l'AOC Terra Alta (Espagne) élaboré à partir du cépage Garnacha Blanca.
Ce vin blanc élevé en barrique rend hommage aux amandiers qui coexistent avec les vignes de Terra Alta, une région viticole située à l'intérieur de la province de Tarragone. Entièrement élaboré à partir de Garnacha Blanca, le cépage phare de cette petite appellation d'origine, il présente une large palette aromatique où se détachent des notes d'agrumes et de fleurs, mais aussi de fruits mûrs et d'amandes tendres. En bouche, il est structuré et parfait pour accompagner un riz aux fruits de mer, un poulpe grillé ou une omelette aux courgettes.
Culture
Il provient du domaine Mas Gabrielet, où les vignes plantées sur des terrasses naturelles sont situées dans les "fous" (gorges) formées par l'ancien cours d'une rivière, aujourd'hui souterraine. Elles sont situées entre 320 et 370 mètres d'altitude, sur le versant ouest de Terra Alta, dos à la mer, ce qui favorise l'ensoleillement et la ventilation.
La cave dispose d'un total de 12,5 hectares de vignobles, dont l'âge moyen des vignes est de 40 ans.
Les sols du Mas Gabrielet sont principalement calcaires, avec une texture argileuse et argilo-limoneuse, bien que dans certaines zones on puisse distinguer le "nid d'abeille" (dune fossile) et dans d'autres il y a des galets.
D'autre part, son climat méditerranéen, à forte influence continentale, marqué par de faibles précipitations, de nombreuses heures d'ensoleillement et une grande variation de température entre le jour et la nuit, ainsi que l'influence de deux vents - la "garbinada" et le "cierzo" - permettent aux raisins de rester sains dans les vignobles et d'être récoltés lorsque le fruit est à son degré optimal de maturité.
Fabrication
Les raisins ont été récoltés à la main, puis fermentés et élevés pendant 6 mois sur lies dans des œufs en béton et des cuves en acier inoxydable.
10% du vin est élevé en fûts de chêne de 300 litres.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du LaFou Els Amelers Vin blanc LaFou Celler, veuillez contacter le sommelier de notre magasin de vin en ligne et il vous conseillera sans engagement.
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Vue: 'De aspecto luminoso, presenta un color amarillo pálido.'
Bouche: 'En el paso por boca luce una generosa estructura, textura amable y una acidez vivaz, que contribuye a recuperar las sensaciones cítricas y florales en el prolongado final.'
Nez: 'Rica expresión aromática, en la que las notas cítricas (piel de limón, pomelo) y florales (jazmín) dan paso a matices de fruta madura (albaricoque) y almendra tierna.'
Traduction automatique
