Notes de dégustation du vin blanc Mazacruz
Variété de raisin utilisée 70% Verdejo et 30% Sauvignon Blanc.
Il appartient à Vinos de la Tierra de Castilla.
Il a un excellent équilibre, frais et fruité. Il se distingue par sa personnalité et sa complexité. Dans le processus d'élaboration du Mazacruz Blanco, les raisins sont récoltés à la main pour éliminer les grappes qui n'ont pas atteint une excellente qualité. Après une récolte mécanique de nuit, profitant des heures de température plus basse, afin d'éviter l'oxydation et de préserver les arômes primaires, une macération à froid est effectuée.
Notes de dégustation du vin blanc Mazacruz:
À la vue, il présente une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres qui lui donnent un aspect brillant
Au nez, il présente des arômes complexes, avec un bon équilibre entre les fruits à noyau et les notes crémeuses qui proviennent du vieillissement en fûts.
En bouche, il a une bonne entrée, très long et corsé.
La graduation alcoolique du vin blanc Mazacruz est de 13,5%.
La température de service idéale pour ce vin se situe entre 10ºC et 12ºC.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin blanc Mazacruz, veuillez contacter le sommelier de notre boutique de vin en ligne et il vous conseillera sans engagement.
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