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Le White Wine Ritual Sauvignon Blanc de Bodegas Veramonte, présente ce vin blancDénomination d'origine Vallée de Casablanca (Chili), créé à partir de cépages à 100 % de sauvignon blancr. Il est vieilli pendant 8 à 10 mois, 30 % en fûts de bois neutre, 30 % en œufs de ciment et les 40 % restants en cuves d'acier.
La ligne Rituel des Bodegas Veramonte est basée, comme son nom l'indique, sur chacune des étapes traditionnelles qui donnent naissance à des vins expressifs, véritables reflets de leur lieu d'origine.Dans le cas du Rituel Sauvignon Blanco, après que les raisins ont été récoltés à la main tôt le matin pour préserver leur fraîcheur et leur vitalité, le processus de vinification a consisté à presser les grappes entières et à les faire vieillir pendant 8 à 10 mois dans trois types de contenants, à savoir des œufs en ciment, des fûts en bois et des cuves en acier inoxydable. Ce choix a permis de renforcer la richesse de ses arômes, de ses saveurs et de ses textures. Appréciez ses qualités en apéritif ou en accompagnement, notamment avec toutes sortes de fruits de mer et de poissons, cuits à la vapeur ou grillés.
Valle de Casablanca:
Viñedos Veramonte est situé au début de la Valle de Casablanca, au pied de la Cordillera de la Costa. Les vignobles sont entourés de 2 500 hectares de forêts indigènes et reçoivent les brises matinales et les brumes de l'océan Pacifique, qui modèrent les températures et offrent des conditions idéales pour la culture des vins blancs (Sauvignon Blanc et Chardonnay) et des vins rouges de climat frais (Pinot Noir, Merlot et Syrah).
Bodegas Veramonte
Leurs vignobles biologiques sont situés dans deux des appellations les plus renommées de Chile : Casablanca, parfaite pour les vins blancs et les vins de climat frais, et Colchagua pour les vins rouges. Ils suivent des pratiques biologiques et durables parce qu'ils croient que c'est la seule façon d'avoir des vignobles sains et expressifs qui transcendent le temps et produisent des fruits purs et des vins qui reflètent les sols vivants dont ils sont issus.
Si vous avez des doutes lors de l'achat de White Wine Ritual Sauvignon Blanccontactez le sommelier de notre magasin de vin en ligne et il vous conseillera sans obligation.
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Vue: 'De color amarillo pajizo brillante.'
Bouche: 'Boca dominada por sabores a nectarina y melocotón. Su equilibrada acidez culmina en un final limpio y delicado.'
Nez: 'Se muestra vibrante con intensos aromas cítricos y florales.'
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