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À rien
2021
Dénomination d'origine
'D.O. Rueda'
Maturation
'6 meses'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
11.5
Vue: 'Presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante, que invita a la degustación. Su densidad sugiere una rica textura.'
Bouche: 'En boca, es fresco y vibrante, con una acidez equilibrada que resalta sus sabores de frutas y hierbas. La textura es envolvente y ligeramente untuosa, con un final largo y persistente que deja una agradable sensación de limpieza y elegancia.'
Nez: 'En nariz, destaca por sus intensas notas herbáceas y frutales, con aromas de manzana verde, hinojo y un toque sutil de flores blancas. La complejidad se acentúa con matices minerales que evocan el terruño de Rueda.'
Vin Blanc San Cobate Verdejo.
Le vin blanc San Cobate Verdejo est un vin artisanal avec l'âme des origines de Rueda, qui se distingue par son processus entièrement artisanal, dans lequel ni les temps ni les températures ne sont mesurés ni enregistrés. Seules les sensations laissées par chaque barrique lors de la dégustation au fil du temps sont prises en compte. Il n'est ni filtré ni clarifié, on laisse le vin reposer en bouteille, sans interruption, sans précipitation, afin qu'il acquière une transformation lente et respectueuse.
Il s'agit d'un vin de haute qualité pour les amateurs de blancs complexes et agréables, qui veulent découvrir un verdejo différent comme ceux d'autrefois.
Si vous avez des doutes au moment d'acheter du vin blanc verdejo San Cobate, contactez le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
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