Vin blanc Viña Sanzo Sauvignon Blanc

Origine : D.O. Rueda

Région : NO

Raisin : Sauvignon Blanc

Présentation : bouteille de 750 ml.

Pays : Espagne

LeVino Blanco Viña Sanzo Sauvignon Blanc, est un cépage unique de sauvignon blanc. Il est élaboré par l'entreprise Rodríz Sanzo, qui regroupe parmi ses productions les appellations d'origine les plus connues du territoire espagnol. Pour le processus d'élaboration, un processus de cryomacération est réalisé à 9ºC pendant 6 heures en presse. Des levures sélectionnées sont ajoutées pour renforcer les arômes tropicaux. Macération sur lies pendant un mois après le premier ratissage.

Nous recommandons de servir à une température comprise entre 7 et 9ºC