Élaboration et élevage
Borsao Tres Picos 2020, élaboré à 100% avec le cépage Grenache. Macération pendant 20-25 jours au total. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 25º - 30º.
Le vin est élevé pendant 5 mois en fût de chêne français neuf.
Notes de dégustation de Borsao Tres Picos 2020
Vue: Borsao Tres Picos a une couleur cerise foncé intense avec des reflets violets.
Nez: Au nez, il présente une grande concentration d'arômes de fruits rouges mûrs avec des nuances florales.
Bouche: En bouche, c'est un vin riche et bien structuré qui évoque des saveurs de mûre, de prune et des nuances de cuir et de vanille, avec des tanins doux et soyeux.
Accords mets-vins
Borsao Tres Picos est idéal pour accompagner des plats de viande tels que des joues de porc ibérique braisées, des charcuteries ibériques, des boudins noirs et des miettes.
Température de service de 17ºC.
Fiche technique
Type de vin: Vin rougeCave: Bodegas BorsaoCépage: GrenacheVieillissement: ÉlevageTeneur en alcool: 15%Format: 75cl.Pays d'origine: EspagneAppellation d'origine: Campo de Borja
