Accord mets-vins : s'adapte à toutes les exigences des salaisons, fromages bleus, ibériques de cebo, tomates et anchois. Surprend avec des figues sèches à déguster entre les repas. Chocolats, tiramisù, ricotta et gâteau au fromage aux myrtilles. Un palais rempli de bonbons de l'enfance pour un plaisir sans pareil. Servir à 6-10ºC.