GARVEY FINO SAN PATRICIO - SHERRY

C'est un vin avec AOC Jerez élaboré à partir de 100% de raisins palomino fino et élevé en fûts de chêne américain sous voile de levure avec le système de Solera et sept Criaderas, vieillissant pendant une période de plus de sept ans. Il s'agit de l'un des vins de la gamme de sherries de Garvey.

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

• Phase visuelle : vin de couleur paille avec des reflets dorés.
• Phase olfactive : intense et floral au nez, avec des notes de bois, de fruits secs et des nuances salines.
• Phase gustative : sec, minéral et léger, avec la présence de levures caractéristique de son élevage biologique.

NOTRE RECOMMANDATION

• Heure de consommation : idéal pour l'apéritif, en accompagnement de tapas ou seul.
• Température de service : à consommer frais, de préférence entre 6º et 8ºC
• Température de conservation recommandée : conserver la bouteille dans un endroit frais et en position verticale. Une fois ouverte, conserver au réfrigérateur.
• Accord mets-vins : compagnon idéal du jambon, des olives ou des fruits secs. Également, en raison de sa faible acidité, il est parfait pour les marinades, les salades avec vinaigrettes ou les soupes froides comme le gazpacho et l'ajoblanco.
• Type de verre recommandé : verre à vin traditionnel large ou un verre à vin blanc.
• Recommandation : une fois la bouteille ouverte, consommer de préférence dans le mois suivant.