Bravo ! Rosé, un vin rosé issu de la prestigieuse
Denominación de Origen Calificada (DOQ) Priorat en Espagne, se distingue par son élégance et sa vitalité. Élaboré à partir de
68 % de carignan et de 32 % de syrah, ce vin reflète la fusion harmonieuse des variétés dans un contexte unique.
Issu de deux parcelles, l'une consacrée au carignan et l'autre à la syrah dans la commune de Torroja, Bravo ! Rosé capture l'essence du terroir caractérisé par des sols d'ardoise brune et noire, complétés par des argiles calcaires et des sédiments alluviaux. Les raisins proviennent de jeunes vignobles cultivés selon des pratiques agricoles durables et en cours de conversion à la certification biologique.
La production de ce rosé commence par la fermentation spontanée du moût après le pressurage direct des raisins. La fermentation et le vieillissement ultérieur sont effectués dans un œuf en polyéthylène de 1 100 litres, offrant les conditions idéales pour exalter les saveurs et maintenir la fraîcheur du vin.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Bravo Escós Rosé Wine, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
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Vue: 'A la vista: es un vino de capa muy fina, tono piel de cebolla.'
Bouche: 'En boca: Se presenta sedoso y fresco, luego envuelve toda la boca con una sensación glicérica seguida de una viva acidez que nos llena de sensaciones frescas que se proyectan al final de boca...'
Nez: 'En nariz: Es un vino con muy buena intensidad de frutos rojos, cítricos y toques florales (violeta, pétalo de rosa) sin olvidar las hierbas mediterráneas que lo unen fuertemente al territorio como la lavanda, el tomillo y el romero.'
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