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À rien
2023
Dénomination d'origine
'IGP Vino de la Tierra de Castilla'
Maturation
'Sin paso por barrica'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
13,5
Vue: 'En copa muestra un color fresa brillante'
Bouche: 'En boca es fresco, goloso, persistente, con un final de notas dulces.'
Nez: 'En nariz destacan aromas elegantes e intensos a frutas cítricas, con recuerdos de violetas y gominolas.'
Vin rosé NOC Syrah
Étant un rosé corsé, il brise certains préjugés sur les vins rosés. Un vin surprenant qui ne laisse personne indifférent. Le vin rosé Mernat est élaboré à partir du cépage Syrah à 100% provenant de vignobles situés à Los Yébenes, avec une superficie de 4,8 ha de sols de graviers et d'argiles à une altitude de 850 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des pentes de 25%.
La vendange est effectuée manuellement, en sélectionnant soigneusement les meilleurs grappes. La macération pré-fermentaire à froid est suivie d'une fermentation alcoolique en cuve en acier inoxydable à basse température. Après la fermentation alcoolique, le vin est élevé sur lies pendant 3 mois.
Seulement 1800 bouteilles de vin rosé Mernat de Noc sont produites.
Si vous avez des doutes lors de l'achat de Vin rosé NOC Syrah, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne de vins. Il vous conseillera sans engagement.
