vin rouge 1564 Natural Red

Curieux de connaître le goût de cette Syrah ? Nous avons compris. Il s'agit d'un vin nouveau et différent qui suscite des attentes. Et vous savez quoi ? Ce vin est issu de vignes âgées de 22 ans situées à Las Maricas-Los Terreros à une altitude comprise entre 700 et 740 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le climat continental avec une influence méditerranéenne en fait une zone idéale pour la culture de ce cépage. La récolte est effectuée à la main à la fin du mois de septembre, suivie d'une cuvaison et d'une fermentation alcoolique spontanée à une température ne dépassant pas 24ºC, réalisée par les levures naturelles du raisin lui-même. Voici donc le 1564 Natural Red, un excellent choix de vin biologique, végétalien, naturel et sans sulfites ajoutés.