Le Vino Tinto Altos del Enebro La Goyesca est une création exceptionnelle des Bodegas Altos del Enebro au sein de l'Appellation d'Origine Ribera del Duero. Ce vin singulier est le résultat d'un assemblage soigneux de raisins Tinto Fino, Garnacha, Alabillo Mayor et des variétés ancestrales provenant de vignes vieilles de 60 à 80 ans. Sa personnalité est due à la diversité des sols de ses quatre vignobles, chacun apportant complexité et caractère. Le processus de vinification comprend l'utilisation de grappes entières, une longue macération et un vieillissement prolongé de 18 mois en fûts de chêne français à grain fin, obtenant ainsi un vin de garde avec une fraîcheur et une polyvalence remarquables. Altos del Enebro La Goyesca se distingue par son profil aromatique vibrant, mettant en avant des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et de subtils touches florales. En bouche, c'est un vin étonnamment frais, avec des tanins bien intégrés et une finale longue qui invite à continuer à en profiter. Si vous cherchez à acheter du vin haut de gamme et avec du caractère, La Goyesca est une option idéale tant pour des occasions spéciales que pour accompagner une expérience gastronomique complète. Ce vin unique et artisanal met en valeur le meilleur du vignoble de la Ribera del Duero dans chaque verre, offrant une expérience sensorielle riche et complexe. Pour plus d'informations ou si vous avez besoin de conseils pour acheter du vin comme Altos del Enebro La Goyesca, contactez notre sommelier en ligne et nous serons ravis de vous aider à découvrir ce trésor de la Ribera del Duero.