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Le Vino Tinto Arzuaga Crianza est élaboré à partir de 100% de Tempranillo. Il appartient à la D.O. Ribera del Duero. Tous ces raisins sont cultivés dans des vignes de plus de 20 ans d'âge, situées dans la propriété de "La Planta".
L'année 2013 a été marquée par les différences climatiques de l'année, les pluies et un cycle végétatif très court ; ce qui nous a conduits à faire une sélection plus importante à la fois dans le vignoble et dans nos vins.
Les raisins utilisés pour élaborer ce vin proviennent de plusieurs zones de la Ribera del Duero. La singularité de ce millésime nous a amenés à utiliser les raisins des vins de longue garde pour son élaboration.
Le dix octobre, lorsque les raisins étaient à leur point de maturité optimal, nous avons commencé la vendange. Les grappes sélectionnées ont été récoltées en caisses de 15 kg, triées sur une table et ensuite égrappées. Les raisins ont été encuvés dans des cuves en acier inoxydable par gravité, ont macéré pendant 4 jours à froid, puis la fermentation alcoolique a été réalisée à une température inférieure à 28ºC. Après cette fermentation alcoolique, nous avons introduit le vin dans des fûts neufs de chêne français et américain pour réaliser la fermentation malolactique et son élevage ultérieur pendant 14 mois en fût.
Le vin rouge Arzuaga Crianza a remporté la médaille d'or : - Mundus Vini 2012 en Allemagne - Prix Magnun en Espagne et le Grand Bacchus d'Or en 2016.
Servir ce vin à une température de : 16º-18ºC.
Si vous avez des questions lors de l'achat du Vino Tinto Arzuaga Crianza, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne de vins et il vous conseillera sans engagement.
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Vue: 'Limpio y brillante, de color cereza oscuro y destellos violáceos. '
Bouche: 'La gran estructura, y el paso en boca sedoso y redondo, hacen al vino largo y persistente.'
Nez: 'Limpio, intenso y amplio. Con una gran gama aromática donde destacan, con notas minerales del terruño, aromas balsámicos, amielados, panal de abeja; bajo el fondo de fruta del bosque característico de la tempranillo.'
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