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VIN ROUGE BALBÁS GRAN RESERVA
Le vin rouge Balbás gran reserva est élaboré à partir de 90% de raisin tempranillo et 10% de Cabernet Sauvignon. Il appartient à l'AOC Ribera del Duero. Les Bodegas Balbás produisent de grands vins de grande réserve, soigneusement entretenus. Il est élevé pendant 36 mois en fûts de chêne français, puis affiné en bouteille pendant 36 mois avant d'être commercialisé.
Il a une durée de conservation optimale jusqu'en 2017. Le magazine Wine & Spirits a attribué 96 points au gran reserva Balbás. Il a également obtenu 91 points dans le guide 2011 des dégustations de vins de Castilla y León. Servir ce vin à une température comprise entre 16º et 18º, il est recommandé de le décanter deux heures avant et de le conserver dans le décanteur.
ACCORDS METS-VINS AVEC LE VIN ROUGE BALBÁS GRAN RESERVA: Il est idéal pour les viandes rouges, la chasse et les fromages affinés.
NOTE DE DÉGUSTATION DU VIN ROUGE BALBÁS GRAN RESERVA:
Vue: À la vue, il présente une belle couverture et des larmes denses. C'est un vin à l'évolution lente avec des reflets rubis.
Nez: Au nez, il présente des arômes de fruits très mûrs et confits. Arômes complexes rappelant le cuir et les minéraux.
Bouche: En bouche, il se présente comme un vin charnu et puissant, solidement construit. Finale rétro-nasale longue et puissante.
Teneur en alcool du vin rouge: 14 degrés Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Balbás gran reserva, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne de vins et il vous conseillera sans engagement.
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