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Vin Rouge Blecua Magnum: La cave Blecua a commencé son activité en juillet 2000, elle se trouve à une très courte distance de Viñas del Vero, sur l'axe qui définit la rivière Vero de Barbastro à Alquézar. Ses vins sont commercialisés par les Bodegas González Byass.
Le Vin Rouge Blecua Somontano provenant de la cave VIÑAS DEL VERO, avec l'A.O.C. Somontano, a été élaboré avec les cépages Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah et Merlot.
L'élevage de ce vin a été réalisé pendant plus de 20 mois en fûts neufs de chêne français. Pour l'élaboration du Vin Rouge Blecua, les meilleurs vignobles de Viñas del Vero ont été sélectionnés pour produire les raisins qui donneront naissance chaque année au Blecua. La vendange est effectuée à la main dans de petites caisses de 10 kg. Une fois à la cave, une sélection des grappes est réalisée, de sorte que seuls les raisins de la plus haute qualité parviennent aux cuves de fermentation. Les raisins provenant de chaque vignoble fermentent séparément dans des cuves en chêne français.
La fermentation dure quatre semaines. Les vins commencent la fermentation malolactique dans les cuves de fermentation, puis, une fois celle-ci commencée, les vins sont transférés dans les fûts. Au bout de douze mois, une sélection des meilleurs fûts de chaque vin est effectuée.
Une fois les meilleurs vins sélectionnés, l'assemblage final est réalisé et il est transféré dans des fûts pour huit mois supplémentaires. Ainsi, le Blecua reste en fût pendant 20 mois. Une fois ce délai écoulé, le vin est mis en bouteille.
Si vous avez des doutes au moment d'acheter le Vin Rouge Blecua Magnum, veuillez contacter notre sommelier qui vous conseillera sans engagement.
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Vue: 'Presenta una capa de color muy cubierta y sorprende por sus tonos violáceos y morados de fondo que denotan la lenta evolución que tiene a lo largo del tiempo'
Bouche: 'El paso de boca es completo, pleno, con volumen, densidad, peso y sabor. Es largo y persistente'
Nez: 'Sus aromas nos impactan al salir de la copa de forma contundente, con potencia y rapidez. Observamos de inmediato la gran amalgama formada por ellos, desde los aromas frescos que invitan a pensar en fruta madura roja y negra, hasta los de los sutiles tost'
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