Le Vin rouge Boada Roble Magnumde Bodegas Boada, appartient à la D.O. Ribera del Duero dont les vignobles ont entre 20 et 30 ans et est élaboré à partir du 100% du cépage Tempranillo. Le Vin rouge Boada Roble est vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne américain-français (allier) puis en bouteille pendant un minimum de 6 mois.
Fabrication du Vin rouge Boada Roble Magnum:
Cueillette manuelle. Double sélection des raisins à la vigne et au chai.
Dégraissage. Fermentation alcoolique traditionnelle à une température contrôlée de 29º dans des cuves en béton revêtues. Pompage quotidien pour l'extraction de la couleur et le contrôle de la température. Fermentation malolactique en cuves inox.
Transfert préalable en barriques pour la phase d'élevage. Transférer dans la cuve pour clarification et stabilisation. Mise en bouteille et vieillissement en bouteille.
Si vous avez des questions lors de l'achat du Vin rouge Boada Roble Magnum, veuillez contacter le sommelier de notre boutique de vin en ligne et vous conseille sans engagement
Vue: Rojo guinda con notas azul-púrpura.
Bouche: Gran cuerpo en boca, siendo a su vez de textura suave y aterciopelada. Final largo y un retrogusto de frutas del bosque y vainilla.
Nez: Potente en nariz, con aromas a frutas rojas maduras (zarzamora, grosella…) junto a una sutil complejidad aportada por el roble (vainilla, especias, torrefactos…)
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