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À rien
2021
Dénomination d'origine
'D.O. Ribera del Duero'
Maturation
'12 meses'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
14º
Vue: 'Color cereza oscuro, con reflejos granates.'
Bouche: 'En boca se muestra denso, aterciopelado y con gran presencia frutal. Sorprende su larga persistencia, sabrosa y perfumada, en la que aparecen las maderas nobles de la crianza.'
Nez: 'Destaca por su impresionante aroma a frutos negros (moras silvestres) sobre un fondo de confitura (cerezas) y un toque tostado (café torrefacto).'
VIN ROUGE CRIANZA CELESTE: Fait partie de l'A.O. Ribera del Duero. Le cépage utilisé est le tempranillo.
Élevage en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois, avec une macération de 22 jours.
Lors de son élaboration, il subit une fermentation malolactique en barrique neuve dans une grande proportion pendant environ 1 semaine dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 20°C.
Ce vin, conservé dans de bonnes conditions, conservera son potentiel pendant les 3 à 7 prochaines années.
Servir ce vin à une température entre 14 et 16°C.
Degré alcoolique du vin rouge crianza celeste : 14 degrés.
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