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À rien
2017
Dénomination d'origine
'D.O. Ribera del Duero'
Maturation
'12 meses'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
14º
Vue: 'Cardenal muy subido con intensos tonos amoratados y capa muy cubierta'
Bouche: 'Vivo esqueleto de taninos dulces que dan expresividad y longitud. En boca es poderoso y bien estructurado. Dulces y vivos taninos pulidos con la madera limpia. Es un vino que deja un final vivo, persistente, con elegantes torrefactos de maderas nobles'
Nez: 'Expresa la fruta con una enorme y compleja intensidad, con aromas de frutas rojas y negras, ciruela, guinda, zarzamora y frambuesa. Limpios y nítidos toques terciarios procedentes de la crianza del vino, con regaliz, chocolate, café, lactonas medias...'
Vin Rouge Emina Crianza
Le Vin Rouge Emina Crianza, est un vin élaboré avec une vendange sélectionnée à 100% de tempranillo. Fermentation de 21 jours en cuves d'acier inoxydable (26ºC). Élevage de 12 mois en fûts de chêne américain des forêts du Missouri et chêne français des forêts de Tronçais. Après le passage en fût et la mise en bouteille, il passera 12 mois supplémentaires d'élevage et d'affinage en bouteille, pour polir davantage les tanins et faire mûrir les arômes.
Cave Emina Riberaappartient au Groupe Matarromera, ensemble d'entreprises viticoles qui ont leur origine en 1988, lorsque Carlos Moro, de longue tradition viticole familiale, décide de créer sa propre cave, Matarromera.
Emina Crianza est un vin élaboré avec du Tempranillo provenant de domaines situés à Valbuena et Pesquera de Duero, à une altitude moyenne de 750 mètres sur des sols argilo-calcaires.
Domaines de Los Apriscos, Viñas Rosas, El Almendro, La Hinojera et Valdevaniego. Vignobles situés à proximité du Monastère de Santa María de Valbuena, berceau de la naissance de la Ribera del Duero. Les moines cisterciens ont réintroduit la culture de la vigne au Moyen Âge.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vin Rouge Emina Crianza, veuillez contacter notre sommelier qui vous conseillera sans engagement.
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