Si vous êtes amateur de vins rouges caractériels, structurés et frais, le vin Flâneur The Young Stroller Syrah est une option idéale pour découvrir une expression unique de ce cépage très apprécié. Élaboré à 100% avec des raisins Syrah provenant de Maipú-Barrancas, dans la célèbre région viticole de Mendoza, Argentine, ce vin est un véritable joyau pour les palais curieux.

Les raisins sont cultivés à 750 m d'altitude sur des sols limono-sableux avec un sous-sol caillouteux et une grande présence de galets, ce qui contribue à une maturation optimale et à la concentration des saveurs. Le vignoble est conduit en palissage et reçoit un arrosage par goutte à goutte en surface, garantissant une gestion précise et durable.

La vendange est effectuée manuellement, en sélectionnant soigneusement les plantes et les grappes le 6 mars 2023, dans le but d'atteindre une homogénéité de maturité et de préserver la qualité du fruit lors de son transport à la cave dans des caisses de 20 kg.

La vinification est réalisée dans des cuves en acier inoxydable en utilisant des levures indigènes, ce qui apporte une empreinte authentique et locale au vin. Une macération préfermentaire à froid pendant 8 heures est réalisée, suivie d'une fermentation à températures contrôlées (24 °C avec des pics allant jusqu'à 28 °C). Un seul pigeage quotidien est effectué pour augmenter le volume en bouche sans perdre de fraîcheur. Le résultat est un vin élégant et expressif, avec des notes fruitées, un bon corps et des tanins bien intégrés.

Le vin Flâneur Syrah a un degré alcoolique de 13,7%, une acidité de 5,7 g/L et 1,95 g/L de sucre, offrant un équilibre parfait entre structure et vivacité. Son élevage comprend 6 mois en cuve en acier inoxydable et 6 mois en bouteille, ce qui lui confère douceur et rondeur.

Idéal pour accompagner les viandes grillées, les charcuteries affinées, les plats épicés ou les fromages durs, ce vin rouge argentin est parfait pour ceux qui cherchent à acheter du vin Syrah avec une histoire jeune mais pleine d'intention.

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