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Le Vino Tinto La Felisa Ecológico de Bodegas Emilio Moro nous présente ce vin rouge de la D.O. Ribera del Duero, élaboré à partir de la variété de raisin 100% Tempranillo (Tinto Fino).
Felisa a été le pilier de la famille Moro et maintenant ses enfants lui rendent hommage. Ce vin est le premier de la marque écologique et sans ajout de sulfites. Il est élaboré avec des raisins provenant de vignobles d'âge moyen (entre 15 et 25 ans).
Les vignobles dont proviennent les raisins utilisés pour élaborer ce vin se trouvent à Pesquera de Duero, dans la province de Valladolid, et poussent sur des sols de type argilo-calcaire.
La Felisa est élaboré à partir de raisins biologiques en évitant l'utilisation de soufre, fermenté à température contrôlée, macéré pendant 15 jours avec les peaux et ensuite vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français de 225 à 500 litres.
Température de service recommandée: entre 16 et 18ºC.
Bodegas Emilio Moro
L'histoire de la famille Moro s'écrit depuis 1932 en tant que projet de trois générations enracinées dans la Ribera del Duero et dédiées à découvrir les caractéristiques de leur terroir pour les transmettre dans des vins avec personnalité.
Emilio Moro est né en 1932 à Pesquera de Duero, l'une des régions vinicoles les plus convoitées d'Espagne. Enfant, il foulait les raisins dans les pressoirs de son village et, à l'âge de 14 ans, il vendait des cruches de vin avec son père dans la région.
En 1987, Emilio et ses fils, José et Javier, ont décidé d'élaborer et de commercialiser leurs propres vins, en misant sur des vignes de clones autochtones de Tempranillo.
Aujourd'hui, Bodegas Emilio Moro possède 200 hectares de vignobles, dont la majorité sont situés aux alentours de Pesquera de Duero, village de naissance du fondateur de la cave, en plein cœur de la Ribera del Duero.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vino Tinto La Felisa Ecológico, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne de vins et il vous conseillera sans engagement.
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Vue: 'Color rojo cereza intenso que deja ribetes morados en copa.'
Bouche: 'Muy intenso y persistente, con paso agradable y acompañado de una acidez perfectamente equilibrada.'
Nez: 'Expresa la tipicidad de la variedad dejando notas de frutas como grosellas y moras maduras pero frescas a la vez.'
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