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Le Vino Tinto La Galga Mágnum de la Bodega La Galga nous présente ce vin rouge de la A.O. Ribera del Duero, élaboré à partir de 100% de raisins Tempranillo (Tinta del País).
Elaboré selon la méthode traditionnelle de la Ribera del Duero, ce vin a été élevé pendant 4 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère une évolution délicate apportant un subtil souvenir de toasté, très bien intégré avec la charge fruitée.
Il est recommandé de servir ce vin à une température de 14ºC.
A.O. Ribera del Duero
La Ribera del Duero se trouve dans la grande sous-meseta septentrionale de la péninsule ibérique, entre Madrid, le système central, la cordillère cantabrique et les monts de León, sur 115 kilomètres le long de la rive de la rivière Duero. Elle présente des sols avec des niveaux horizontaux, légèrement ondulés, limités par l'érosion différentielle, et convertis aujourd'hui en penillanura. Ils se trouvent à une altitude de 720 à 1 100 mètres et sont formés de couches de sables limoneux ou argileux, avec alternance de couches calcaires et de concrétions calcaires, sur lesquelles prennent racine des ceps conçus pour offrir le meilleur fruit.
La climatologie de cette région est encadrée dans un climat méditerranéen dont le caractère primordial est la continentalité, un climat extrême : étés secs, hivers longs et rigoureux, faible précipitation (400-500 mm en moyenne par an) et une grande oscillation thermique (de -20ºC à 42ºC). Conséquence de tout cela, l'extraordinaire qualité du raisin, de petite taille, à la peau épaisse et à maturation parfaite, lente et tardive.
Les vignobles s'étendent sur 24 157 hectares le long de la Ribera del Duero, divisés en 40 215 parcelles où l'on travaille pour obtenir délibérément des productions faibles et extrêmement choyées. La récolte se fait principalement à la main (80%), ce qui est une tradition dans la Ribera del Duero, où les caves et les viticulteurs privilégient la qualité du raisin à la quantité.
Le raisin Tempranillo, également connu dans la région sous le nom de Tinta del País ou Tinto Fino, est la variété la plus cultivée, celle qui confère couleur, arôme et corps caractéristiques aux vins rouges de la Ribera del Duero. Dans une moindre mesure, d'autres variétés sont également cultivées comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Malbec et la Garnacha Tinta. La principale variété de raisin blanc autorisée est l'Albillo Mayor.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vino Tinto La Galga Mágnum, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne de vins et il vous conseillera sans engagement.
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Vue: 'Rojo picota con ribetes violáceos.'
Bouche: 'Fresco y agradable con tanino vivo.'
Nez: 'Buena intensidad aromática donde destacan los frutos negros como la zarzamora y ligeros toques cremosos de tostados suaves.'
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