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Vin rouge Las Retamas
Vin rouge Las Retamas, est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Merlot, Syrah et Petit Verdot. Ce vin est produit par Viñas de El Regajal, avec l'A.O. Vins de Madrid. La cave est située dans une propriété de grande valeur naturelle, où les vignobles sont travaillés selon les principes de la biodynamie, afin d'obtenir des vins fidèles à leur terroir. La production n'est pas très importante, c'est pourquoi un processus rigoureux de sélection des raisins de leurs propres vignobles et d'autres de la Communauté de Madrid est effectué spécialement. Pendant le processus de production du vin rouge Las Retamas, chaque variété de raisin est vinifiée séparément dans des cuves en acier inoxydable, jusqu'à son assemblage final. L'élevage est de 9 à 11 mois en fûts de chêne français, ce qui permet de respecter les valeurs fondamentales du fruit. Il n'est ni filtré ni refroidi avant sa mise en bouteille.
Nous recommandons de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C.
Si vous avez des doutes au moment d'acheter du vin rouge Las Retamas, veuillez contacter notre sommelier qui vous conseillera sans engagement.
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Vue: 'Color rojo picota madura con ribete rubí, muy bien cubierto de capa.'
Bouche: 'Sabor carnoso y jugoso, con un tanino redondo y un paladar envolvente. Se abren nuevamente los aromas especiados que anunció en nariz. Persistente en el recuerdo.'
Nez: 'Elegantes aromas de frutas del bosque (mora y arándano) junto con sutiles notas especiadas (laurel y orégano) y toques balsámicos. Cierra el recorrido con un fondo de vainilla'
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