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À rien
2021
Dénomination d'origine
'D.O.Ca Rioja'
Maturation
'14 meses'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
14º
À rien
2021
Dénomination d'origine
'D.O.Ca Rioja'
Maturation
'14 meses'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
14º
Vue: 'Vino de cuerpo medio, color granate con ribetes rubí. Limpio y transparente.'
Bouche: 'En boca es sedoso, generoso y concentrado. Un vino de gran finura y pureza.'
Nez: 'Aromas complejos de cereza negra y grosella, con notas de pimienta negra, grano de café, nuez moscada, especias indias y vainilla.'
Bodegas Casa La Rad, nous présente le Vino Tinto Casa La Rad Garnacha Edición Especial de la D.O.Ca Rioja (Espagne), élaboré à partir des variétés de raisins 100% Garnacha de vieilles vignes du Parcela nº 38 de la propriété Casa de La Rad.
Provenant exclusivement de la Parcela 38, un vignoble situé à 640 mètres d'altitude et avec un âge moyen de 50 ans, ce rouge exprime comme peu la noblesse de la Garnacha riojana. Le sol, riche en éléments ferriques, calcaire, argile et composants rocheux, confère minéralité et profondeur au vin, apportant des nuances uniques qui ne peuvent être obtenues que dans des terroirs de qualité exceptionnelle.
La vendange est réalisée de manière manuelle la première semaine d'octobre, en sélectionnant soigneusement chaque grappe. Les raisins sont transportés dans des remorques de petite capacité pour éviter leur détérioration. Une fois en cave, ils sont éraflés et fermentés dans des barriques ouvertes en chêne français de 500 litres, avec des soutirages fréquents et une macération douce, pour préserver la fraîcheur et la pureté variétale.
La fermentation alcoolique se déroule à 24°C pendant 18 jours avec des levures sélectionnées, et la fermentation malolactique se fait en barriques neuves de chêne français pour 50% du vin, tandis que le reste reste en cuve, favorisant une évolution équilibrée.
Par la suite, le vin vieillit de 12 à 14 mois en barriques semi-neuves de chêne français (100%), avec 50% de chêne neuf, suivi d'un élevage en bouteille d'au moins 12 mois avant sa mise sur le marché. Le résultat est un vin élégant, intense et structuré, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de souvenirs floraux et une minéralité en fond qui le rend inimitable.
De plus, ce vin est certifié vegan, respectant à la fois l'environnement et les préférences des consommateurs les plus exigeants.
Si vous cherchez à acheter du vin rouge de Rioja avec personnalité, histoire et une élaboration artisanale soignée, le Vino Tinto Casa La Rad Garnacha Edición Especial est votre choix idéal. Contactez notre sommelier en ligne pour recevoir des recommandations personnalisées sans engagement.
Si vous avez des doutes au moment d'acheter le Vino Tinto Casa La Rad Garnacha Edición Especial, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne qui vous conseillera sans engagement.
"Vue: 'Vino de cuerpo medio, color granate con ribetes rubí. Limpio y transparente.'
Bouche: 'En boca es sedoso, generoso y concentrado. Un vino de gran finura y pureza.'
Nez: 'Aromas complejos de cereza negra y grosella, con notas de pimienta negra, grano de café, nuez moscada, especias indias y vainilla.'
Bodegas Casa La Rad, nous présente le Vino Tinto Casa La Rad Garnacha Edición Especial de la D.O.Ca Rioja (Espagne), élaboré à partir des variétés de raisins 100% Garnacha de vieilles vignes du Parcela nº 38 de la propriété Casa de La Rad.
Provenant exclusivement de la Parcela 38, un vignoble situé à 640 mètres d'altitude et avec un âge moyen de 50 ans, ce rouge exprime comme peu la noblesse de la Garnacha riojana. Le sol, riche en éléments ferriques, calcaire, argile et composants rocheux, confère minéralité et profondeur au vin, apportant des nuances uniques qui ne peuvent être obtenues que dans des terroirs de qualité exceptionnelle.
La vendange est réalisée de manière manuelle la première semaine d'octobre, en sélectionnant soigneusement chaque grappe. Les raisins sont transportés dans des remorques de petite capacité pour éviter leur détérioration. Une fois en cave, ils sont éraflés et fermentés dans des barriques ouvertes en chêne français de 500 litres, avec des soutirages fréquents et une macération douce, pour préserver la fraîcheur et la pureté variétale.
La fermentation alcoolique se déroule à 24°C pendant 18 jours avec des levures sélectionnées, et la fermentation malolactique se fait en barriques neuves de chêne français pour 50% du vin, tandis que le reste reste en cuve, favorisant une évolution équilibrée.
Par la suite, le vin vieillit de 12 à 14 mois en barriques semi-neuves de chêne français (100%), avec 50% de chêne neuf, suivi d'un élevage en bouteille d'au moins 12 mois avant sa mise sur le marché. Le résultat est un vin élégant, intense et structuré, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de souvenirs floraux et une minéralité en fond qui le rend inimitable.
De plus, ce vin est certifié vegan, respectant à la fois l'environnement et les préférences des consommateurs les plus exigeants.
Si vous cherchez à acheter du vin rouge de Rioja avec personnalité, histoire et une élaboration artisanale soignée, le Vino Tinto Casa La Rad Garnacha Edición Especial est votre choix idéal. Contactez notre sommelier en ligne pour recevoir des recommandations personnalisées sans engagement.
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