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À rien
2018
Dénomination d'origine
'IGP Vino de la Tierra de Castilla'
Maturation
'12 meses'
Pays
España
Format
'Botella 75cl'
Qualité alcoolique
14.5
Vue: 'En copa se muestra brillante y un bonito color rojo picota.'
Bouche: 'En boca es equilibrado, sabroso, de elegantes tostados y final largo. '
Nez: 'En nariz destacan aromas balsámico, complejo, intenso y elegante.'
Vino Tinto NOC Coupage: Ce vin a été récompensé par la médaille d'argent Bacchus 2020, ce coupage est l'une des stars de la cave.
Un coupage inhabituel qui tire sa chair du Syrah, son arôme du Tempranillo, sa rusticité du Petit Verdot et sa structure du Cabernet Sauvignon.
Les vignobles pour l'élaboration de ce vin Mernat sont situés à Los Yébenes et couvrent une superficie de 3,5 hectares de sol de graviers et d'argiles à une altitude de 850 mètres avec des pentes de 25%. La récolte se fait la nuit pour que le raisin arrive dans les meilleures conditions à la cave où une sélection manuelle et un égrappage des raisins sont effectués, puis la fermentation vinique des cépages est réalisée séparément dans des cuves en acier inoxydable et la fermentation malolactique dans d'anciennes jarres en béton. Ensuite, le vin est transféré dans des fûts de chêne français pour commencer son élevage, où il reste pendant 12 mois.
Il a un degré d'alcool de 14,5%
Si vous avez des doutes lors de l'achat du Vino Tinto NOC Coupage , consultez notre sommelier qui vous conseillera sans engagement.
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