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Nom: VIN ROUGE PAGO LOS BALANCINES HUNO
Appellation d'origine: D.O. Ribera del Guadiana
Cépages: Grenache Tintorera, Cabernet Sauvignon, Tempranillo et Syrah
Élevage: 12 mois en fût de chêne français
Cave: Pago Los Balancines
Notes:
94 points Guide Sevi
93 points Guide Repsol 2011
93 points guide Peñin 2015
Notes de dégustation du vin rouge Pago Los Balancines Huno:
- Vue: couleur cerise, bord violacé. Intense, propre et brillant.
- Nez: Grande intensité, arôme puissant et complexe, épices douces et cacao sur un fond minéral...
- Bouche: Savoureux, charnu, puissant. Un vin complexe avec une acidité très équilibrée. Tanins mûrs, longs et persistants.
Bouteille: 0,75 L.
Degré d'alcool: 14% vol.
Le vin rouge Pago Los Balancines Huno est un vin unique en raison des raisins utilisés. Le processus de sélection est rigoureux, la maturité maximale est soigneusement décidée. Chaque cépage est vinifié séparément. La fermentation a lieu dans des cuves en ciment avec des remontages manuels, de manière artisanale. Des professionnels et des experts se chargent de briser "le chapeau de marc" afin que le moût et la peau se fondent et livrent leurs caractéristiques distinctives. La fermentation malolactique se déroule pendant 12 mois en fûts de chêne français.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin Los Balancines, veuillez contacter notre sommelier qui vous conseillera sans engagement.
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