Les vignobles de Casa Gran del Siurana ont une localisation unique dans le Priorat. Cela permet une élaboration avec des raisins qui mûrissent à la lumière du soleil du matin et du soir, ainsi que des grappes de zones fraîches et de zones plus chaudes. La sélection de cette diversité apporte à Cruor une complexité et une élégance qui exprime en détail le terroir de la région. Le vin vieillit 14 mois en fûts de chêne français. C'est un vin rouge long, avec toute l'essence du Priorat où les tanins sont élégants et polis.