Le Vino Tinto San Cucufate Altos del Viso est une expression sublime de l'Appellation d'Origine Ribera del Duero, élaboré avec 100% Tinto Fino. Provenant de la prestigieuse parcelle Altos del Viso, située à Gumiel de Mercado, ce vin se distingue par sa fraîcheur, son élégance et sa capacité de vieillissement, grâce à la combinaison d'une altitude exceptionnelle et de sols calcaires et caillouteux. Les vignes d'Altos del Viso sont cultivées à 910 mètres d'altitude, sur une superficie de 1,3 hectares, avec une orientation nord-est-sud-est. Ces conditions permettent une maturation lente du raisin, préservant ainsi son acidité naturelle et sa fraîcheur. La vendange est réalisée manuellement, avec une sélection méticuleuse des meilleurs raisins en caisses de 15 kg, garantissant la qualité maximale dans chaque bouteille. Avec une production limitée à 1 200 bouteilles, ce vin représente un véritable joyau œnologique pour les amateurs de bon vin. Le Vino Tinto San Cucufate Altos del Viso se distingue par son caractère frais et délicat, avec une minéralité exceptionnelle apportée par son sol calcaire. Au nez, il offre des arômes subtils de fruits rouges, de fleurs et de notes minérales, tandis que en bouche il est harmonieux, vibrant et avec une finale longue et raffinée. Grâce à son équilibre et sa structure, ce vin a un grand potentiel de vieillissement, évoluant en bouteille pendant des années sans perdre sa fraîcheur et son caractère unique. Pour en profiter pleinement, il est recommandé de l'associer à des viandes blanches, des poissons gras, des riz moelleux et des fromages à affinage moyen, mettant en valeur son élégance et sa douceur. Les conditions extrêmes du vignoble, son altitude et son sol caillouteux font du San Cucufate Altos del Viso un vin singulier, frais et d'une grande longévité. Sa production exclusive en fait une option incontournable pour ceux qui cherchent à acheter du vin avec une personnalité et une origine bien définies. Si vous avez des doutes au moment d'acheter du Vino Tinto San Cucufate Altos del Viso, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne, qui vous conseillera sans engagement.