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LeVin rouge Tío Martin CrianzadeBodegas D. Mateos présente ce D.O Rioja (Espagne), créé à partir des cépages Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
Les raisins proviennent de vignobles de 40 ans d'âge plantés dans différents domaines à Aldeanueva de Ebro, dans l'ouest de la Rioja.
Le moût est macéré avec les peaux pendant 3 jours avant la fermentation, qui a lieu dans des fûts en acier inoxydable à une température contrôlée.
Le vin est élevé dans des fûts de chêne neufs et de deuxième année, du chêne français et un peu de chêne américain, pendant 14 mois.
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Vue: 'Color rojo rubí brillante con capa media y poco evolucionado, limpio.'
Bouche: 'Demuestra personalidad y carácter. Elementos balsámicos y mentolados que realzan los sabores a frutas negras compotadas (marrasquino). El final es largo y aparecen notas de crianza en roble ligeramente amargas (cacao, café) que limpian la boca e invitan a'
Nez: 'Nariz intensa y compleja, en la que aparecen aromas de frutas negras (moras y arándanos) y monte bajo (lavanda, eneldo, romero). Notas de madera balsámica que va evolucionando hacia especias dulces (vainilla, coco, clavo) y chocolate negro.'
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