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Vin rouge Valdemar Inspiración est un joyau œnologique indiscutablement riojain en ce qui concerne ses matières premières, mais qui porte également l'audace, la force et le caractère provocateur importés de notre expérience américaine. Derrière ce vin se trouve un travail minutieux de la part de son directeur technique, qui se charge de fusionner les expériences vécues à la fois en Rioja et à Washington, aboutissant à un résultat unique et surprenant.
Prix :
• 91 points - James Suckling (mai 2023)• 91 points - Decanter World Wine Awards 2023
Une des influences clés dans la création de Valdemar Inspiración provient de la vinificatrice de Valdemar Estates à Walla Walla, qui apporte son inspiration américaine et sa vision avant-gardiste. Grâce à sa participation, ce vin devient le Rioja le plus transgressif au sein de la famille Valdemar, brisant les moules et repoussant les frontières dans le monde du vin.
La production de Valdemar Inspiración commence par une sélection minutieuse des domaines, qui sont vinifiés séparément. Le Tempranillo est choisi pour lui apporter de la gourmandise, des fruits rouges et de la rondeur, tandis que le Maturana, une variété à la personnalité propre, est incorporé au vin pour lui donner une touche sauvage, une puissance de couleur et un corps remarquable. La fraîcheur et la vivacité sont apportées par le Graciano sélectionné.
De plus, une macération pré-fermentaire des raisins à basse température est réalisée, ce qui permet une plus grande extraction des fruits et de la couleur caractéristiques de ce vin. Par la suite, Valdemar Inspiración est vieilli un an en fûts de chêne américain, ce qui ajoute complexité et élégance à son profil organoleptique.
En ce qui concerne les cépages présents dans ce vin, nous trouvons un 85% de Tempranillo, qui lui confère sa base structurale et son caractère distinctif. Le 10% de Maturana apporte de la personnalité et des notes singulières, tandis que le 5% de Graciano contribue à la fraîcheur et à la vivacité.
Pour profiter pleinement des qualités de Valdemar Inspiración, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 16 et 18ºC. Cela permettra d'apprécier toutes les nuances et les arômes que ce vin exceptionnel a à offrir.
Si vous envisagez d'acquérir le Vin rouge Valdemar Inspiración, nous vous invitons à contacter le sommelier de notre boutique en ligne. Il se fera un plaisir de vous conseiller sans engagement, en répondant à toutes vos questions et en vous aidant à choisir l'option parfaite selon vos goûts et vos préférences.
Valdemar Inspiración est plus qu'un vin ; c'est l'héritage d'une famille qui s'est consacrée à briser les moules et à élargir les horizons dans le fascinant monde du vin. Laissez-vous découvrir la fusion parfaite entre la tradition riojaine et l'innovation américaine à chaque gorgée de Valdemar Inspiración.
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Vue: 'Impacta su color rojo cereza picota de capa alta.'
Bouche: 'En boca, entusiasma por su golosidad, la potencia de la fruta y su elegancia'
Nez: 'En nariz, impresiona con su aroma a fruta roja que nos aporta el tempranillo seleccionado. La barrica de roble americano se siente bien integrada con sutiles matices a especias dulces, cacao y recuerdos a la vegetación (tomillo, laurel, hinojo).'
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