Viña Salceda nous présente le Vino Tinto Viña Salceda Crianza de la D.O.Ca Rioja (Espagne), élaboré à partir des cépages Tempranillo et Garnacha. Viña Salceda est un domaine emblématique de Rioja qui mise sur des vins contemporains reflétant le terroir et la riche essence riojana. Avec un héritage de plus d'un demi-siècle d'histoire, le domaine allie tradition comme source d'inspiration et regard ferme vers le présent et l'avenir.

Appellation d'Origine : RiojaMillésime : 2020Crianza : 12 mois

Le processus d'élaboration du Viña Salceda Crianza commence par l'égrappage des raisins, sans les écraser, suivi d'une macération pré-fermentaire à froid pendant 5 jours. Ce processus méticuleux aide à extraire les arômes et saveurs les plus délicats des raisins. La fermentation alcoolique se déroule pendant 10 jours à une température contrôlée, assurant la préservation des caractéristiques fruitées et l'équilibre du vin. Ensuite, la fermentation malolactique a lieu dans des cuves en béton, apportant une texture douce et ronde au vin.

Le résultat est un vin rouge élégant et bien structuré, qui se distingue par sa complexité et son équilibre. La combinaison de Tempranillo et Garnacha lui confère une riche palette de saveurs, avec des notes de fruits rouges mûrs, des touches épicées et un subtil fond de bois. Le vieillissement de 12 mois en fûts ajoute une couche de sophistication, avec des tanins bien intégrés et une finale persistante.

Si vous avez des doutes au moment d'acheter le Vino Tinto Viña Salceda Crianza, n'hésitez pas à contacter le sommelier de notre boutique en ligne, qui vous conseillera sans engagement pour garantir un choix judicieux. Ce vin est idéal pour accompagner une grande variété de plats, des viandes rouges aux fromages affinés, et est parfait pour savourer en toute occasion spéciale.

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