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Vino Tinto Prados Colección Syrah
Le Vino Tinto Prados Colección Syrah, est un vin qui appartient à la cave Pagos Del Moncayo et a une dénomination d'origine vin de Campo de Borja.
Vins élaborés à partir d'un cépage 100% Syrah. Un seul cépage avec une grande personnalité qui reflète fidèlement la terre d'où il vient. C'est un vin élégant, discret, aux arômes clairs.
Vinification:Récolte manuelle en petites caisses de 19 kg. Macération et fermentation alcoolique à basse température en cuves ouvertes de 3 tonnes, pendant 1 semaine. Pigeage traditionnel des raisins dans des cuves ouvertes pour obtenir le maximum de caractère du jus de goutte, en minimisant les dommages aux peaux et aux pépins. Fermentation malolactique en barriques.
Il est recommandé de le servir à une température comprise entre 16 et 18ºC.
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Vue: 'Intensos tonos cereza picota con irisaciones violáceas. '
Bouche: 'En boca es potente, con cuerpo, de textura sedosa.'
Nez: 'Es un vino amable y sabroso con aromas profundos a frutas silvestres y violetas, cassis, mermelada de ciruelas, grosellas negras y zarzamora, aceitunas negras y trufas. '
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