Vin Viña Pedrosa Crianza Ribera del Duero se traduirait en français par "Vin Viña Pedrosa Crianza Ribera del Duero".

Elaboration et élevage

Viña Pedrosa Crianza est un vin monovariétal de la variété Tinta del País. Les raisins utilisés proviennent de vignes âgées de 20 à 25 ans. La vendange est effectuée manuellement et la production est de 4 000 kilos par hectare.

Le processus de vinification se termine par un élevage d'au moins 18 mois en fûts de chêne américain et français, suivi d'un vieillissement de 8 mois en bouteille.

Note de dégustation de Viña Pedrosa Crianza

• Vue : Viña Pedrosa Crianza a une couleur cerise très intense avec une bordure violette profonde.
• Nez : Complexe et très complet au nez, un ensemble élégant d'arômes fruités (baies, fruits mûrs) et de sensations d'élevage (épices, tabac, produits laitiers, truffe).
• Bouche : Large et volumineux. Doux, mais avec beaucoup de caractère. Il se montre rond, persistant et très long.

Accords mets-vins

Viña Pedrosa Crianza est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les charcuteries, les fromages mi-cuits et le porc rôti.

Il est recommandé de consommer ce vin à une température de 17ºC.

Fiche technique

Type de vin : Vin rougeCave : Bodega Hermanos Pérez PascuasCépage : TempranilloVieillissement : CrianzaTeneur en alcool : 14%Format : 75clPays d'origine : EspagneAppellation d'origine : Ribera del Duero