Corimbo 2018 est un vin élaboré à 100% avec des raisins de Tinta del País (Tempranillo). Ce vin rouge de qualité est produit par Bodegas La Horra, située dans la Denomination d'Origine Ribera del Duero. Bien que ce soit un projet jeune dans son premier cycle de vie, il a reçu les éloges de la critique internationale. Les raisins proviennent de vignes d'environ 20 ans, récoltés des parcelles de La Horra et de Roa (Burgos). Corimbo 2018 est élaboré en cuves en bois et en cuves en acier inoxydable, et une maturation de 14 mois est réalisée en fûts de chêne français et américain. Ce vin se présente avec une couleur cerise intense et un bord rouge. Au nez, il offre une bonne intensité avec des notes de fruits rouges et noirs, comme des cerises et des mûres, complétées par une subtile touche de bois qui apporte une agréable crémeux. En bouche, il est volumineux, avec un fruit bien mûr qui conserve sa fraîcheur grâce à des tanins fins qui promettent une évolution vers la douceur. Corimbo 2018 est un excellent accompagnement pour des ragoûts de légumes et des viandes grillées. Il est recommandé de servir à une température entre 16 et 18 ºC pour profiter de ses meilleures caractéristiques.