Vin Zarzuela Jeune 2021

Vin Zarzuela Jeune 2021

de Casa Santoña

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Vin Zarzuela Jeune : AOC Ribera del Duero d'une couleur rouge grenat intense, avec des reflets violacés, profond. Des arômes intenses de fruits des bois (mûres, myrtilles). Frais, juteux, avec une bouche ferme mais agréable, et une finale très longue.

Dénomination d'origine
Ribera del Duero
Format
Botella750 ml
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Casa Santoña

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Caractéristiques du vin Zarzuela Joven :

Région : A.O. Ribera del Duero Cave : Cave Virgen de la Asunción Vignobles : Plantés dans des sols caillouteux avec une texture argilo-sableuse, avec d'excellentes conditions de drainage et une pluviométrie annuelle de 450 mm. Vignes de 20-30 ans. Cépage : 100 % Tempranillo Élaboration : Vendange manuelle de nos propres vignobles, fermentation en cuves en acier à 24 ºC pour préserver la richesse aromatique, avec une macération de 10 jours Élevage : vin jeune, sans élevage

ANALYSE : Alcool : 13,5 % Acidité totale : 5,6 g/l (tartrique) Volatil : 0,50 g/l (acétique) pH : 3,65 Sucre résiduel : < 2 g/l

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  • Formats : Bouteille en verre
  • Transport : ordinaire
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