Le vin doux Viña Albina Vendanges Tardives
Le vin doux Viña Albina Vendanges Tardives est un vin doux de D.O. Ca. Rioja, a été élaboré avec les cépages suivants : 90% Viura, 10% Malvasía. C'est un vin doux élégant et sophistiqué, un plaisir pour les sens.
La cave de Vino Dulce Viña Albina Vendimia Tardía appartient à Bodegas Riojanas. Le processus de vinification du Vino Dulce Viña Albina Vendimia Tardía commence par la sélection des raisins, qui proviennent de Majuelos de Cenicero, une sélection des vignobles les plus appropriés avec de vieilles vignes et un microclimat spécifique. La récolte du Vino Dulce Viña Albina Vendimia Tardía est une récolte tardive, c'est-à-dire avec une surmaturation des raisins et de la pourriture noble. Ensuite, une fois les raisins récoltés, le moût est fermenté dans des fûts de chêne neufs avec une fermentation spontanée. Il est vieilli pendant 16 mois en barriques, puis mis en bouteille pour une maturation ultérieure, qui peut être positive pendant de nombreuses années. Ce processus fait de ce vin un vin doux complexe qui mérite d'être découvert.
Si vous avez des doutes au moment d'acheter Vino Dulce Viña Albina Vendimia Tardía n'hésitez pas à consulter notre sommelier, il vous aidera sans engagement
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Vue: 'Amarillo ligero, reflejos verdosos.'
Bouche: 'Buena estructura, cálido, con cuerpo, untuoso. Final de boca frutal, largo y persistente.'
Nez: 'Aroma varietal resaltado, complejo y elegante.'
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