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Les raisins sont égrappés et légèrement pressés. Après fermentation, le processus de macération est prolongé pour obtenir la couleur et la structure désirées. Il vieillit pendant une période minimale de 12 mois en fûts de chêne. Temps minimum de 6 mois en bouteille avant commercialisation.

Convient aux végétaliens. Contient des sulfites.

Robe rouge cerise brillante avec de subtils reflets briques. Un bijou au nez, une émotion, un parfum de contrastes et de mystères qui repose sur le reflet d'arômes de fruits rouges frais (fraise des bois, groseilles, cerises) enrobés de notes de réglisse pâle qui se conclut par une explosion finale aux arômes de un élevage soigné sous bois (vanille en branche, noix de coco et toffee). Bouche caressante, marquée par l'élégance et la fraîcheur, franche, complexe, qui capture l'essence de la sophistication dans une combinaison de saveurs fruitées, de violette et de café vraiment séduisante. Un vin classique incontournable, comme nous l'aimons presque tous et qui nous accompagne dans toutes les fêtes.