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Utilisations culinaires du vinaigre de framboise :

Le vinaigre de framboise comme tous les autres vinaigres à salade que nous vendons sur ce site sont spécialement adaptés à toutes sortes de salades, leur donnant une grande saveur aigre-douce qui est parfaite pour épater tous les convives assis à table. Mais s'il y a une chose qui distingue ces vinaigres de salade, c'est leur grande versatilité, c'est-à-dire qu'ils peuvent être utilisés dans toutes sortes de plats où l'on veut ajouter une saveur aigre-douce, en particulier ceux où l'on veut contrebalancer le niveau de puissance d'autres saveurs ou même obtenir un contraste de saveurs. Il s'agit sans aucun doute d'un ingrédient capable d'ajouter de la qualité et de la saveur au plat

Propriétés et bienfaits du vinaigre de framboise

La framboise est un fruit extrêmement sensiblece qui rend sa conservation très difficile, en effet si la framboise n'est pas immédiatement conservée au réfrigérateur à la bonne température une fois récoltée en quelques heures elle pourrait se détériorer notablement. Elles peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 72 heures sans problème. En outre, pour la même raison, il n'est pas conseillé de les laver, sauf en cas de nécessité absolue, car les framboises sont des fruits qui absorbent l'eau et deviennent instantanément mous et insipides. Il est évident que lles framboises de ce vinaigre ont été manipulées avec tout ce soinpour obtenir un produit de la meilleure qualité possible.

D'autre part, il convient également de noter que, comme la fraise, la framboise est un fruit très polyvalent, on le retrouve dans une multitude de recettes et de créations gastronomiques. A propos de ses propriétés et de ses bienfaits :

Il est également utilisé dans de nombreuses recettes et créations gastronomiques

1. Grand pouvoir antioxydant qui nous aide à combattre les effets des radicaux libres dans notre corps le ralentissement du vieillissement cellulaireet être un potent anti-cancer. Son pouvoir anti-oxydant est également très bénéfique pour notre système cardio-vasculairecar il nous protège contre l'oxydation du cholestérol LDL qui provoque des inflammations et des plaques dans les artères (artériosclérose).
2. Un taux élevé de vitaminesC et Acide Folique (B9), très bon ce dernier pour les femmes enceintes.
3. Protéger la santé de la peau et de la vision (système oculaire).
4. Comme les fraises son index glycémique est très bas car ils contiennent peu de fructose, ce qui est très bénéfique pour éviter de développer des maladies telles que le diabète de type II, c'est également un aliment adapté à la consommation des personnes souffrant de ce type de conditions.
5. Il aide à contrôler des maladies telles que asthme et certaines allergies
6. Comme les myrtilles, il prévient et aide à contrôler cystite, infections urinaireset d'autres maladies du système urinaire grâce à son grand pouvoir pro-biotique.
7. aide notre métabolisme et prévient la rétention d'eauce qui en fait un aliment adapté à tout type de régime.
8. Une teneur élevée en fibres alimentaires qui contribue à protège notre système digestif prévient des maladies telles que la constipation.