Ce vinaigre de vin rouge est un ingrédient de base très apprécié par les chefs. Fabriqué à partir de la variété de raisin Pinot Noir de Bourgogne, il révèle des arômes fruités mélangés avec une légère acidité. Comme toute la gamme Le Bon Vinaigre, le Subtil Pinot Noir est vieilli en fûts de chêne pendant plusieurs mois, comme un bon vin. Il sera parfait pour rehausser une sauce à base de viande rouge ou votre vinaigrette classique.