Culture

Il s'agit d'une sélection de vieux vignobles peu productifs, situés sur les pentes élevées des contreforts du Moncayo, en Aragon, et sur les terres plus chaudes le long de la rivière Queiles, dans la région de Navarre.

Le sol est une terre qui a émergé d'une ancienne mer, avec une sédimentation fluviale, dans laquelle on trouve principalement du gravier et du sable, ainsi que de l'argile, du limon et du grès.

Le climat de ce millésime a été généralement chaud, avec un hiver doux et légèrement plus humide que d'habitude, et un été sec et moins chaud que le précédent.

Les raisins ont été récoltés à la mi-septembre dans la partie inférieure des vignobles, ainsi que dans les premières semaines d'octobre dans les vignobles plus élevés. Les raisins ont été récoltés dans des caisses de 15 kg et transportés rapidement à la cave.

Fabrication

Le vin a été fermenté et macéré dans des cuves de 15 000 kg à 28 degrés pendant un mois. Il a également subi une macération malolactique en fûts de chêne français. Le vin a fait l'objet d'un batonnage hebdomadaire et les barriques ont été contrôlées individuellement.

Il a été élevé pendant 14 mois dans des barriques de chêne français et américain à usage unique.

IInhabituel, gourmand et facile à boire sont les trois caractéristiques de ce vin rouge Vintae de la méconnue Ribera del Queiles ; une région située dans un intéressant triangle viticole entre la Navarre et l'Aragon, dans laquelle prévaut un style de vinification caractéristique des vins du Nouveau Monde. Le symbolisme du nom (3 au carré) représente la terre, l'eau, le soleil et le vent dans une bouteille qui nous montre le potentiel de cette région.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du Winery Arts Red Wine, veuillez contacter le sommelier de notre magasin de vin en ligne et il vous conseillera sans engagement.

'